第四,重视和加强酒店文化建设是实现以人为本经营理念的需要人是企业文化建设的主体企业文化的内在要求是在经营中重视人相信人理解人发展人大凡成功的企业在企业文化的建设上,都十分重视以人为中心我们有些酒店标榜自己的经营理念是以人为本的,但是真正做到以人为本管理的却很少以人为。

酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境民族历史渊源人文环境时代特征政治和经济背景艺术色彩经营特色等 酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观酒店精神经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在酒店是个劳动密集型感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店。

文化是人类一切行为的原动力,饭店文化作为企业文化的一种,具有自身的内涵与特征,提升饭店文化能够提高饭店在市场经济条件下的生存能力在此基础上重点分析饭店文化的社会化模塑过程的基本模式,并提出若干模塑饭店文化的策略是每个饭店经营管理者因该考虑的问题一体验经济时代市场需求变化 一情感需求。

80年代,北京的各大饭店曾一时流行茶色玻璃,结果,老百姓都不知道谁是谁了,远看咖啡一片,进看不知道哪个是营业间,当时的饭店千篇一律的同化很快与用户形成距离感,再也激不起人们对他们的兴趣失败的经验人们才认识到装式必须各具特色,于是开始懂得差异,认识到企业文化的理念设计要素在世界的文化经济发展的步调上应。

要充分认识加强酒店文化建设的重要性 对酒店文化建设的重要性,大部分饭店总经理,包括行业管理者都有一定的认识,有些酒店也正在不断地探索和实践中但是,也有许多同志对酒店文化建设存在着一些错误的认识,有的认为酒店文化是务虚的东西,搞酒店就是要靠钱靠关系,没有酒店文化照样运转有的酒店认为在大堂里多摆几。